MONTMAGNY – Le directeur général de la COOP IGA de Montmagny, M. Luc Houde, a annoncé le 5 novembre, la mise en place d’un projet-pilote de reconnaissance et d’identification des producteurs et transformateurs locaux en épicerie.
Mme Diane Blouin de la boulangerie familiale OK de Cap-Saint-Ignace tient l’affiche où l’on voit son frère Guy, devant des produits de leur boulangerie. Achetée en 1958 par son père Claude, la boulangerie existait déjà depuis de nombreuses années. En 1992, ils fondent la compagnie familiale. Mme Blouin travaille toujours avec ses frères Guy et Yves et sa mère Aline, 76 ans. La Boulangerie fait travailler 11 personnes.
L’idée est née en mai 2013, à l’occasion d’une rencontre entre Mme Mélodie Lachance, coordonnatrice en tourisme au CLD de la MRC de Montmagny et M. Houde, quant à la distribution aux clients d’une affichette promotionnelle dans le cadre des journées Couleur et saveur de la Chaudière-Appalaches.
Le thème, « Savourez l’authenticité de chez-nous », a tellement plu à M. Houde, de dire Mme Lachance, qu’il a voulu aller plus loin dans la mise en valeur des produits régionaux. C’est de cette manière que le projet-pilote, qui avait pris naissance dans sa tête, s’est transformé en réalité », a-t-elle mentionné.
Sarah Lepage, conseillère au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a également été intéressée en voyant qu’une Coop voulait promouvoir les produits régionaux. Le budget total de réalisation est de 8 000 $. Il a été soutenu à parts égales par le MAPAQ et COOP IGA de Montmagny. Le CLD a agi en tant que « facilitateur et a investi en temps ressource », de spécifier Mme Lachance.
Identification des producteurs locaux
Concrètement, le projet consiste à identifier en épicerie les producteurs ou transformateurs de Montmagny, L’Islet et Bellechasse, grâce à des affiches promotionnelles sur lesquelles ils présentent un produit. Celles-ci sont suspendues au plafond, du côté des grandes vitrines, dans le secteur des caisses enregistreuses. En ce moment, l’on présente 15 entreprises et plusieurs autres devraient s’ajouter en 2014.
Bientôt, les producteurs locaux devraient aussi être identifiés par « une petite affiche qui sera directement en lien avec celles qui ont été présentées », de mentionner M. Houde, soulignant que les clients pourront faire un lien direct entre le producteur et le produit, selon le concept « Savourez l’authenticité de chez-nous ».
C’est le photographe Jean Beaulieu qui a fait les photographies à saveur « stylisme alimentaire », mettant en vedette les producteurs et valorisant leurs métiers. « Aujourd’hui, de dire le directeur général, votre magasin coop prend tout à fait une couleur locale. » Cette initiative répond à plusieurs objectifs, entre autres, d’encourager l’achat local, faire connaître les producteurs et les transformateurs d’ici et augmenter le nombre d’entreprises de la région à l’épicerie.
Cette industrie emploie plus de 33 000 personnes dans la région. Dans un avenir plus ou moins rapproché, le projet s’étendra à d’autres succursales IGA faisant affaire avec les mêmes fournisseurs. (R.L.)
