SAINT-ADALBERT — L’ouverture officielle du restaurant Ô Sommet des Délices aura lieu le samedi 7 décembre, dans l’ancien collège (15, rue du collège), à Saint-Adalbert. Sous la forme d’une coopérative, ce projet est le résultat de trois ans de travail de la part d’un comité.
Avec l’aide du CLD de L’Islet, de la CDR de Chaudière-Appalaches, de la Caisse Desjardins du Sud de L’Islet et des Hautes-Terres et avec le soutien de la municipalité, la coopérative La Relance a pu bénéficier de subventions. « Mais le plus important, c’est grâce aux membres, qui sont plus de 200 maintenant, et qui croient en notre projet que nous pouvons offrir le service de restauration dans la municipalité de Saint-Adalbert », selon Stéphanie Dubé, secrétaire.
Pouvant accueillir 60 personnes, le restaurant offre une grande variété de mets : déjeuners, pizzas traditionnelles et fines, steaks sur le grill, bar à pâtes les vendredis soirs, côtes levées, frites maisons, soirées buffets (chinois, italiens), etc.
Avec un chef qui compte plus de 37 années d’expérience, « vous découvrirez les joies des produits maison. Un service de traiteur est également offert pour vos occasions spéciales. » Ouverture : mardi 9 h à 19 h; mercredi 9 h à 19 h; jeudi 7 h à 21 h; vendredi 7 h à 23 h; samedi 8 h à 23 h et; dimanche 8 h à 20 h. Il y aura un accès à partir des sentiers pour les motoneigistes et les quadistes. Téléphone : 418 356-3330.
