SAINT-ROCH-DES-AULNAIES – À la suite de l’aide financière annoncée au printemps 2011 par la ministre de la Culture, des Communications et de la Condition féminine du Québec, la Seigneurie des Aulnaies a amorcé la phase d’implantation des travaux. Ceux-ci visent la réalisation de nouvelles constructions et de travaux de réfection aux bâtiments historiques.
Selon la directrice générale Chantale Lacoste, « des firmes d’architecte et d’ingénierie ont été embauchées pour la réalisation des plans et devis. Du côté du moulin, des travaux de mise à niveau et d’implantation d’équipements agricoles ont été réalisés au cours de l’hiver. La Seigneurie des Aulnaies espère la réalisation de l’ensemble des travaux visés par l’aide financière en 2012. »
Bilan
Le mercredi 18 avril dernier, la Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies a présenté le bilan de ses activités 2011, lors de son assemblée générale annuelle. Elle en a profité pour faire le point sur ses différents projets de développement et pour consulter les membres au sujet d’une nouvelle activité majeure sur la thématique du pain.
Au cours de la saison estivale 2011, la Seigneurie des Aulnaies a connu une baisse significative de son achalandage. « Cette baisse, attribuable à la fois à des facteurs internes et externes, est s’environ 20 %. Toutefois, un contrôle serré des dépenses d’opération a permis de limiter les pertes financières », indique madame Lacoste. Elle précise que le léger déficit budgétaire est surtout attribuable aux investissements en immobilisation qui ont été réalisés au cours des dernières années.
Farines biologiques
« Mis en place en 2011, le plan de mise en marché des farines biologiques a connu un vif succès, puisque la meunerie a enregistré une augmentation de 65 % de ses ventes », précise la directrice générale. Elle ajoute que 90 % des 82 tonnes de grains achetés au cours de cette période ont été acquis auprès de producteurs biologiques de Saint-Roch-des-Aulnaies, Saint-Jean-Port-Joli et Saint-Eugène.
La Seigneurie des Aulnaies et le café-terrasse Le Clapotis ouvriront leurs portes les fins de semaine dès le 19 mai, puis tous les jours entre le 9 juin et le 3 septembre. Le site est ouvert de 9 h30 à 18 h et Le Clapotis de 8 h 30 à 15 h.
Détails sur www.laseigneuriedesaulnaies.qc.ca.
