LA POCATIÈRE — Pour une 3e année consécutive, le Marché public de la Grande-Anse reprenait ses quartiers, samedi 2 juillet dernier, au Carrefour de La Pocatière. Ce marché, qui réunit une douzaine de producteurs et de transformateurs de la région, permet aux touristes et aux citoyens de goûter à des produits du terroir et de développer un lien humain avec des artisans alimentaires.
Légumes, fruits des champs, viandes, pâtisseries, conserves et plats préparés seront à l’honneur une fois de plus durant tout l’été, les samedis de 9 h à 14 h et les jeudis de 16 h à 19 h. Les nouveautés 2011 incluent, entre autres, une centaine de paniers-cadeaux à gagner au cours de l’été et le chef Martin Gagnon, aussi connu sous le nom « Martin Cuisine », qui sera sur place pour offrir ses petits plats en dégustation.
Journée sur l’achat local
Le samedi 16 juillet, une journée spéciale sur l’achat local, organisée par la SADC du Kamouraska, réunira encore plus de producteurs et de transformateurs de la Côte-du-Sud. « Nous souhaitons mettre en valeur les produits alimentaires que compte notre région, indique Émilie Dupont, agente de développement pour la SADC. En invitant d’autres producteurs au marché, les consommateurs auront l’occasion de découvrir de nouveaux produits. Nous espérons qu’ils développeront l’habitude de venir au marché public. »
En plus des producteurs et transformateurs, Co-éco tiendra le 16 juillet un kiosque présentant les impacts écologiques positifs de l’achat local, tels que la réduction de la quantité d’emballage et du transport de marchandises.