SAINT-JEAN-PORT-JOLI — L’artiste Port-jolois Clément Pelletier présente une exposition sur l’art de la coutellerie au restaurant la Coureuse des grèves de Saint-Jean-Port-Joli, du 1er au 31 juillet.
L’artiste qui confectionne les couteaux possède une collection de couteaux de chasse, de couteaux utilitaires et divers couteaux de collection.
Selon M. Pelletier, cette forme d’art est pratiquée depuis plus de 20 ans aux États-Unis, mais est récente au Canada.