Fruits & Légumes RG, la Ferme Gijamika et Élevage du petit veau vous attendent le 11 septembre prochain dans le cadre de la journée des portes ouvertes sur les fermes du Québec, organisées par l’Union des producteurs agricoles.
Elles en sont toutes à leur première fois, à l’exception de la Ferme Gijamika. Si les motivations derrière la tenue de cette activité peuvent différer d’un producteur à l’autre, tous s’entendent pour dire que l’organisation d’une journée semblable est colossale.
L’Islet
Chez Fruits & Légumes RG de L’Islet, pomiculteur et maraîcher, Hélène Couillard avoue qu’ils étaient sollicités depuis quelques années par l’UPA de Chaudière-Appalaches. C’est leurs enfants qui les auront convaincus. « Maintenant on a deux enfants qui sont pratiquement à temps plein avec nous dans l’entreprise, dont un qui étudie à l’ITA de Saint-Hyacinthe. On s’est dit que c’était le bon moment, même si septembre est toujours un gros mois pour nous. »
Pour les portes ouvertes, Fruits & Légumes RG prévoit des jeux gonflables, la ferme Napoli avec de petits animaux, une tournée des champs, une démonstration d’irrigation et une présentation des fruits et légumes cultivés sur leurs terres, en compagnie d’une nutritionniste, qui expliquera comment les apprêter.
Kamouraska
À la Ferme Gijamika de Kamouraska, on est beaucoup plus familier avec la tenue de portes ouvertes, puisqu’on y tient déjà des visites à la ferme au quotidien et des camps de vacances à l’occasion. Spécialisée plus particulièrement dans la production ovine, l’activité de cette année a pour but de mieux faire connaître les produits découlant de leur élevage. C’est pourquoi en plus des portes ouvertes du 11 septembre, ils seront aussi de la Journée gourmande de Kamouraska, la veille. « On a beaucoup développé notre secteur de produits à la ferme dans notre petite boutique et on veut se faire connaître de la population », de préciser Jacinthe Morneau, copropriétaire.
Visitée par près de 1000 personnes lors d’une journée semblable tenue il y a quelques années, la Ferme Gijamika aimerait bien recevoir autant de visiteurs cette année. Elle compte d’ailleurs sur la dégustation des produits de l’agneau, une démonstration de tonte, du travail de la laine, du maréchal-ferrant et une initiation au lasso pour jeunes et moins jeune pour séduire ses visiteurs.
Sainte-Hélène
À la Ferme Élevage du petit veau, Daniel Lajoie et Isabelle Hudon ont aussi choisi de faire les choses en grand. Au menu : activités pour les jeunes, animation, dégustation des produits de la ferme et d’autres produits exclusifs qui ont été développés avec le veau de lait et dévoilement d’une murale à caractère unique. « Elle a été réalisée par un artiste de chez nous, Miguel Forest », de préciser M. Lajoie.
De plus, il espère que cette porte ouverte permettra de mieux faire connaître l’élevage du veau. « L’image n’est pas très bonne et c’est encore méconnu, même au sein du milieu agricole. »