KAMOURASKA – Le 27 février dernier, au Mont Orford, l’Association Ayrshire du Canada décernait le titre le plus convoité pour un éleveur Ayrshire, le titre de Maître Éleveur Ayrshire du Canada à quatre éleveurs québécois, dont la ferme Kamouraska 2000 inc, propriété de Pascal Morneau.
Pour mériter ce titre, un éleveur Ayrshire doit avoir un troupeau avec le meilleur ratio de vaches possédant toutes les qualités combinées : une production élevée et une conformation remarquable, avec de grandes compétences en reproduction, en santé et en longévité.
Le troupeau Kamouraska s’est mérité ce titre avec des sujets qui sont parmi ceux présentant les meilleurs indices de la race en production de lait, gras et protéines et en élevant des taureaux d’élevage parmi les plus améliorateurs de la race et reconnus au niveau mondial.
