C’est ce samedi 25 avril qu’aura lieu « La fête du croissant », une activité québécoise à laquelle est associée Pätisseries & Gourmandises d’Olivier de La Pocatière. Les croissants seront offerts pour l’occasion à 1 $ l’unité.
Voilà une bonne occasion de renouer avec ce plaisir gustatif! De passage dans la région vendredi dernier, le président, Franck Duyy Pavet (Fous Desserts) et le vice-président, Louis André Joyal (La Petite Boulange), ont précisé à CMATV les motivations derrière cette promotion : « L’idée est de démontrer la qualité qui distingue le travail des artisans et les produits de production de masse. Aussi, dans notre métier, il est difficile de trouver du personnel qualifié.
Par cette initiative, nous voulons également développer la passion de la profession, comme gagne-pain. » Sandine et Olivier Duplessy, de Pâtisseries & Gourmandises d’Olivier disaient espérer que « les gens soient nombreux à participer à cette journée reconnaissance pour la clientèle et de découverte pour les gens qui n’ont pas l’habitude de venir en boutique. » Pour le répertoire des places participantes : www.lafeteducroissant.com.
