SAINT-MARCEL — Mme Nicole Bélanger lancera Miche de pain et tranches de vie, tome 2, le vendredi 7 novembre à 13 h à l’ancien presbytère de Saint-Marcel. Elle sera également présente, les samedi et dimanche, au Salon du livre de la Côte-du-Sud, à Saint-Jean-Port-Joli.
Contenant une centaine de recettes variées, ce livre rend hommage à trois femmes qui l’ont marquée dans son cheminement culinaire. De plus, côtoyant de près des personnes qui vivent la maladie cœliaque, elle y consacre un chapitre qui intéressera certainement plusieurs personnes. Nicole Bélanger a choisi de réaliser elle-même les photos de ses recettes.
La prise en charge du projet et le montage graphique ont été assurés par Marie-Hélène Raby. Des recettes d’autrefois se joignent aux premières expériences de l’auteure en cuisine jusqu’aux nouvelles réalisations culinaires qui sont servies à son auberge.
L’ouvrage est parsemé d’anecdotes savoureuses. Disponible à L’Ancien Presbytère (pour réservation : 418-356-5060), aux librairies La Pagaille de Saint-Pamphile et Livres en tête de Montmagny, chez Alimentation Blanchet de Saint-Marcel et Alimentation DM de Saint-Cyrille de Lessard.
