MONTMAGNY– Trois classes de la région expérimentent depuis le début du mois de mars un projet pilote d’aquaponie. L’aquaponie c’est la culture de végétaux grâce aux déjections de poissons qui sont riches en azote (ammonium et urée), en phosphore et potassium, une source d’aliments pour les plantes.
Début mars, trois incubateurs à truites mouchetées avec un système d’aquaponie ont été installés à l’école secondaire de L’Islet et dans les écoles primaires de Saint-Jean-Port-Joli et Saint-Raphaël.
Pendant plus de trois mois, les élèves vont prendre soin des petites truites, en s’assurant qu’elles sont bien nourries, que l’aquarium est propre et que la température de l’eau est adaptée.
Les billes d’argiles alimentées par l’eau de l’aquarium dans seront plantées des légumes.
En retour celles-ci permettront aux légumes, qui auront été transférés dans le système spécialement conçu, de se développer et de grandir. Lorsqu’ils seront suffisamment grands, les élèves les cueilleront et pourront réaliser un atelier cuisine au cours duquel ils prépareront des mets qu’ils pourront ensuite déguster.
En juin, les derniers légumes seront cueillis et les truites seront relâchées dans différentes rivières du territoire, pour ainsi commencer l’exploration de leur environnement naturel.
Cette activité est une belle occasion de mieux comprendre l’interaction entre les végétaux et les animaux, ainsi que leurs besoins. Le projet est une collaboration entre la Coopérative La Mauve et l’Organisme de Bassins Versants (OBV) de la Côte-du-Sud, qui participent financièrement. Il est aussi soutenu par les Caisses Desjardins de Trois-Saumons et des Seigneuries de Bellechasse et le programme Active-toi.
