MONTMAGNY — Le réputé chef Jean Soulard était de passage à la Poissonnerie artisanale Donald Lachance de Montmagny, le 16 juin, pour y découvrir l’esturgeon et autres délices de la mer qu’offre l’entreprise, mais également pour réaliser une entrevue avec le propriétaire, M. Donald Lachance.
Le fruit de cette rencontre fera l’objet d’une chronique qui sera diffusée dans le cahier du samedi du quotidien Le Soleil. Au terme de l’entrevue, M. Soulard est reparti avec un morceau d’esturgeon qu’il apprêtera chez lui pour en faire une capsule vidéo. Sur la photo, MM Donald Lachance, Jean Soulard et Mme Michelle Landry, enseignante et conjointe de M. Lachance.
