L’ISLET — Guylain Vachon a obtenu une subvention de 5 000 $, en vue du démarrage de « La braisée – bistro mobile », qui offre des services de méchoui et de traiteur dans la MRC de L’Islet.
M. Vachon détient plus de douze années d’expérience dans le domaine du méchoui et a su se forger une clientèle fiable, spécialement en Chaudière-Appalaches.
L’exploitation du créneau de l’événementiel (mariages, réunions de famille, etc.) et l’installation d’une boutique destinée à la vente de plats prêts-à-manger font également partie des plans de l’entrepreneur.
La subvention est accordée par le CLD L’Islet, dans le cadre du Programmes Jeunes Entreprises.
