Les producteurs ont maintenant une chaîne web pour les mettre en valeur. Glacis.TV a été lancé lundi dernier par les propriétaires de l’Auberge des glacis de L’Islet. La chaîne présentera des reportages sur les producteurs qui garnissent la table gourmande de l’Auberge, des capsules culinaires, des chroniques du terroir et des recettes du chef Olivier.
Les propriétaires de l’Auberge, Nancy Lemieux et André Anglehart, deux anciens journalistes, réalisent ainsi un vieux rêve de faire des capsules pour mettre en valeur les producteurs. « La force de l’image, c’est indéniable et ces reportages représentent la meilleure façon de présenter le travail des producteurs, leur réalité et leur personnalité si attachante », a déclaré madame Lemieux.
Glacis.TV est lancée avec six capsules de producteurs et un premier reportage avec le chef Olivier. Il parle de sa passion pour la cuisine et son enfance. La chaîne sera alimentée d’une nouvelle capsule chaque semaine pendant au moins deux ans.
Il s’agit, selon Nancy Lemieux, d’un projet unique au Québec. Il représente un investissement de 215 000 $ incluant une aide gouvernementale de 47 000 $. Cette aide financière aura permis l’embauche de madame Danièle Laforce, une ancienne collègue du couple à Radio-Canada.
À l’année
Madame Laforce a parcouru la région munie de sa caméra pour accumuler le plus d’images possible. Les prochaines semaines seront consacrées au montage des capsules estivales. Les tournages vont se poursuivre toute l’année, même en hiver. « Il y a des reportages incroyables à faire durant les autres saisons », ajoute Nancy Lemieux.
Selon elle, Glacis.TV est la solution idéale pour développer une meilleure cohésion entre les producteurs, valoriser leur profession, leur donner une vitrine auprès des clients et des restaurateurs et pour créer un réseautage.
Propriétaires de l’Auberge des glacis depuis 2006, Nancy Lemieux et André Anglehart ont tout de suite mis les producteurs en vedette en plus de promouvoir l’achat local. Ils utilisent plus de 70 produits de la Chaudière-Appalaches sur leur menu.
