KAMOURASKA-L’ISLET- Écol’O’Jardin a vu le jour il y a quelques années dans la région de Kamouraska, d’abord à l’école primaire de Saint-André. Depuis, de nombreux jeunes d’écoles primaires et même du préscolaire de la région jardinent.
« L’objectif était de favoriser la saine alimentation et l’éducation. On parle aussi beaucoup de transfert de connaissances, puisque la communauté est impliquée », indique Lindcey Anderson de COSMOSS- Kamouraska en forme, qui a comme mandat de mettre en place les projets dans les écoles et maintenant les CPE. En effet, des bénévoles sont présents dès le départ et surtout pour l’entretien durant la période estivale, en ce qui concerne les projets scolaires, même si l’on vise dans ce cas-ci les légumes racines dont la récolte est plus tardive.
« Il y a eu beaucoup d’enthousiasme suite à l’instauration des jardins dans les écoles et dans les CPE, comme celui de Saint-Alexandre l’an dernier », lance-t-elle. « Beaucoup d’enfants le font déjà, car nous sommes dans une région rurale et ils n’ont pas peur de se mettre les mains dans la terre ». Notons que chaque projet est autonome, il n’y a donc pas de modèle prédéfini. « C’est à la discrétion des écoles ».
À chaque rentrée scolaire, une fête des récoltes a lieu et les aliments sont consommés de différentes façons : repas communautaire ou sauce à spaghetti, par exemple.
Pour l’an prochain, Lindcey Anderson espère pouvoir déployer les jardins auprès des garderies en milieu familial, où les demandes sont présentes. Tandem-Jeunesse de La Pocatière, un organisme d’hébergement communautaire mixte pour les jeunes de 15 à 22 ans, a aussi effectué une demande.
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