Le site internet LaJournaliste.com classait la Fromagerie Le Mouton Blanc dans la liste des 19 meilleures fromageries du Québec. Une reconnaissance de plus pour la fromagerie pocatoise, déjà récipiendaire de plusieurs prix prestigieux par le passé.
Quel fromage du Mouton Blanc a le plus séduit LaJournaliste.com? Le Vlimeux. « Juste pour le nom, ça mérite une mention », écrivait-elle. L’arôme de saumon fumé et umani, « une saveur d’origine japonaise qu’on traduit par savoureux et qui est en réalité la cinquième saveur qui s’ajoute au salé, au sucré, à l’acide et à l’amer », semble avoir particulièrement séduit son fin palais. (M.P.)