Toute l’équipe de la Roche à Veillon est prête à recevoir la population et les visiteurs en ce début de saison touristique.
La direction annonce l’arrivée de M. Réginald Gaudreau à titre de responsable de cuisine. M. Gaudreau se joint à l’équipe de responsables de la cuisine, de la boulangerie et de la pâtisserie composée de Mme Étiennette Bélanger (responsable de la boulangerie/pâtisserie), de Mme Johanne Daigle (responsable de cuisine) et de M. Réal Dionne (responsable de cuisine et cuisinier).
Depuis 1965, le restaurant La Boustifaille offre une cuisine typiquement québécoise en conservant soigneusement les traditions culinaires de nos grands-mères.