SAINT-JEAN-PORT-JOLI – Les employés du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) de la région Chaudière-Appalaches se sont rencontrés à Saint-Jean-Port-Joli, mercredi dernier. Ils ont notamment visité Enviro-Saules et Bisons Chouinard, ce qui leur a permis d’admirer les 100 bisons, dont une vingtaine de bisonneaux, que compte l’entreprise. Élevé pour sa viande, le bison est au menu de certains restaurants de la région.
