LA POCATIÈRE — Le court-métrage documentaire « Les sucriers », réalisé par Nicolas Paquet, sera projeté au Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation le mercredi 11 mai prochain à 19 h.
Il y aura, pour l’occasion, dégustation de produits de l’érable et des protagonistes du film seront présents pour participer à une discussion animée par le réalisateur au sujet du processus de création du film et du temps des sucres.
« Les sucriers » aborde les méthodes traditionnelles de récolte et de transformation de l’eau d’érable. Le temps d’un rituel printanier, Vital, Géronimo et Roméo persistent et bouillent l’eau d’érable avec passion. Ils courent les chaudières et bourrent le poêle à bois. Leurs cabanes rustiques se transforment en un lieu mythique et dévoilent un portrait poétique empreint de tradition et de chaleur humaine.