Pour sa neuvième édition, le Grand salon des produits régionaux de Saint-Denis-De La Bouteillerie a fait appel à la firme Méthodique pour son expertise dans ce type d’événement. Pari réussi, l’ambiance était chaleureuse et l’événement a été un succès.
Les 37 exposants ont pu proposer leurs produits agroalimentaires, d’artisanat et autres, à près de 1500 visiteurs qui déambulaient dans un décor repensé, plus chaleureux, plus coloré et plus intime. Chaque kiosque était identifié à la main sur une ardoise et voyait son espace délimité par un treillis, ce qui donnait au salon une allure champêtre tout à fait de saison. La bonne humeur régnait malgré la chaleur et les quelques exposants et visiteurs interrogés se sont tous déclarés ravis de leur expérience.
Exposition sur le lin
Photo: Éliane Vincent
Plus qu’une exposition
En plus des produits à découvrir et à déguster, le Grand salon des produits régionaux proposait de nombreuses activités. Des expositions permettaient de découvrir le village de Saint-Denis en photos ainsi que l’importance de la culture du lin dans le développement des régions du Québec. L’entreprise Martin cuisine a présenté des démonstrations culinaires aux amateurs et un atelier de cuisine moléculaire a permis de démystifier un peu cette curieuse technique.
Enfin, le Salon s’est terminé avec une conférence de Laure Waridel (voir autre texte) qui a attiré pas moins de 150 auditeurs très attentifs et conquis par l’idée de favoriser une économie de proximité.
« Le succès de cette édition augure bien pour le 10e anniversaire du Grand salon des produits régionaux qui se tiendra à l’été 2014. » a déclaré madame Sylvie Lévesque, présidente du Comité de développement de Saint-Denis, qui a bien sûr invité la population à revenir l’an prochain.
