Neuf étudiants en Technologie des procédés et de la qualité des aliments (TPQA) de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, ont participé à la toute première activité de découverte du Kamouraska, organisée en collaboration avec le programme Place aux jeunes Kamouraska.
Cette journée découverte s’est déroulée au printemps dernier et a été pour eux l’occasion de découvrir la région, de rencontrer des producteurs locaux et de discuter avec eux de leur expérience d’entrepreneur.
C’est à la demande de Mme Nora Addala, chef d’équipe et enseignante en TPQA à l’ITA, que l’agente de migration pour Place aux jeunes a organisé une activité sur mesure pour des étudiants. Lors de la première édition, ils ont parcouru la région à la découverte d’entreprises kamouraskoises : Pâtisseries & Gourmandises d’Olivier; la Ferme Cybèle; la fromagerie Le Mouton Blanc; la ferme C.A. Marois; le café-bistro Côté-Est et; le vignoble La Marée Montante.
La prochaine journée du genre aura lieu au mois de septembre 2013. Les étudiants de première année en TPQA y seront invités par leur enseignant, M. Wassef Ben Ounis.
Cette deuxième édition sera bonifiée par des visites de municipalités et une rencontre avec des intervenants en entrepreneuriat.
