À l’occasion des Journées des moulins organisées par l’Association des moulins du Québec, un circuit gratuit sera offert le dimanche 3 juillet afin de faire découvrir les moulins de la Côte-du-Sud. De Cap-Saint-Ignace jusqu’à Saint-Roch-des-Aulnaies, ces ingénieux bâtiments trônent le long du paysage et témoignent de la richesse de notre histoire.
Au départ de la Place de l’Église de Saint-Jean-Port-Joli à 9 h 30, les participants auront la chance d’être accompagnés par une guide animatrice tout au long du parcours. Dominique Garon, directrice générale de la Seigneurie des Aulnaies, animera entre les différentes escales où moulins à vent, moulins à eau et moulins imaginaires sont à découvrir. Certains moulins seront ouverts au public pour la journée, d’autres ne seront commentés que de l’extérieur, mais une variété de moulins différents seront abordés, pour ceux qui souhaitent être initiés.
Débutant avec le moulin à vent de Vincelotte, le seul moulin à vent entre Bécancour et Gaspé, datant de 1690, les participants visiteront aussi le moulin Ouellet, le moulin à eau de Cap-Saint-Ignace dont l’origine remonte à 1823. Porte-étendard incontournable de la région, la navette fera une pause à L’Auberge des Glacis, ancien moulin à eau le long de la rivière Tortue, devenue un gîte touristique renommé dans la région.
Passant par le moulin de Saint-Jean-Port-Joli reconstruit en 1840 le long de la rivière Trois-Saumons, le circuit poursuivra sa route jusqu’au moulin banal de Saint-Roch-des-Aulnaies où un pique-nique dans les jardins sera offert aux participants. Suivra ensuite la visite du moulin à farine, dont la pratique de la meunerie artisanale se transmet de meunier en meunier depuis 1738.
La navette reprendra la route pour aborder au retour les moulins imaginaires : ceux qui ornent nos terrains, les répliques et les reconstructions, les anecdotes entourant ces géants et qui démontrent l’importance de ces industries d’antan dans l’imaginaire et le réel à la fois. Le retour à la Place de l’Église est prévu pour 15 h.