Près d’une centaine de Cyriliens étaient réunis au tout nouveau marché de proximité Au Panier du coin, afin de souligner et célébrer son ouverture offielle.
Depuis près d’un an, le village était sans services à la suite de la fermeture du commerce d’alimentation alors en place. C’est grâce à l’initiative des copropriétaires Vicky Thibodeau, Kathy Allaire et David Bélanger, tous trois résidents de St-Cyrille, que la municipalité peut à nouveau compter sur ce service de proximité désiré par les citoyens.
Le marché proposera des mets prêts-à-manger, une viande de qualité provenant de producteurs du coin, du pain frais, des fruits et légumes et des produits de dépannage. Un sondage auprès de la population ainsi qu’un plan d’affaires réalisé par les copropriétaires auront permis de démarrer le projet en confiance.
À ce sujet, Vicky Thibodeau, copropriétaire, souligne que « Le support de la municipalité et de la communauté nous a motivés à aller de l’avant. Le besoin est réel et devait être comblé. Nous nous sommes donné ce mandat. »
Technicienne comptable de formation et gestionnaire d’entreprise, Mme Thibodeau est accompagnée de Mme Allaire, qui assurera la coordination et la production en cuisine, et M. Bélanger qui participe à la gestion globale du marché.
Également présent, le maire M. Luc Caron a rappelé aux citoyens que ce service leur est entièrement destiné et qu’ils se doivent de l’encourager en le visitant régulièrement afin d’assurer son succès et sa longévité.
Plus qu’un endroit où il sera possible de s’approvisionner, Au panier du coin veut devenir un lieu de rencontre et d’échange au cœur du village (1, chemin Lessard). Un espace café y est aménagé et permettra aux usagers de passer un moment sur place pour faire une pause et discuter. De plus, l’entreprise compte contribuer à la vitalité de sa communauté en instaurant Les jeudis, je donne. Une parte des profits amassés sur la vente d’un produit vedette cette journée sera remise à divers organismes locaux. Le projet sera mis sur pied prochainement. Situé au sud de L’Islet, Saint-Cyrille-de-Lessard compte 735 habitants.