LA POCATIÈRE — Le 1er juin dernier, Fou du cochon et Scie, de La Pocatière, lançait une nouvelle saucisse séchée de la gamme Si Pousse du Québec. On la retrouvera sur les tablettes des épiceries fines et des boutiques de spécialités du Québec. Ce Si Pousse est certifié biologique par l’organisation Québec Vrai.
En simultané, un concours est lancé à l’aide d’un petit signet glissé dans les sachets de la gamme Si Pousse. « Il permet à un ou une adepte de nos produits de gagner un saucisson par semaine durant un an qu’il ou elle recevra par la poste, directement à la maison », explique Nathalie Joannette, copropriétaire. Le concours se tient jusqu’au 15 juin.
Pour gagner, il faut deviner le nom de la fleur qui apparait sur la petite étiquette collée sur le sachet. La réponse doit être inscrite sur la page Facebook de l’entreprise, sous l’onglet « concours. » Un code QR sur le signet renvoie automatiquement à la page.
« À titre de clin d’œil, nous avons désigné cette saucisse séchée biologique — Si Pousse de porc pour végétariens — », ajoute Mme Joannette. Selon elle, il est possible de choisir une bonne saucisse lactofermentée issue de l’agriculture biologique, et ce nouveau produit peut faire partie de ce choix.
