SAINT-PHILIPPE-DE-NÉRI — Groupe coopératif Dynaco et Biopterre ont procédé à la première récolte de saule-osier en parcelles commerciales, jeudi dernier, sur le site de la meunerie de Saint-Philippe-de-Néri.
Les deux organismes souhaitent par ce projet de recherche évaluer le potentiel de rentabilité de la culture de saule-osier, une biomasse agroforestière, et déterminer les conditions nécessaires pour obtenir le meilleur rendement.
Le directeur général de Dynaco, Jean-Yves Lavoie, a d’abord rappelé que ce projet s’inscrit dans la foulée de la construction de son usine de biomasse en 2009. La coopérative a investi 50 000 $ en collaboration avec Biopterre.
Récolte
Après trois ans de plantation, la parcelle de saule-osier d’une superficie de 0,7 hectare, maintenant rendue à maturité, a été récoltée par Biopterre à l’aide de machinerie spécialisée pouvant être utilisée à forfait par les producteurs de la région. Selon monsieur Lavoie, « la Coopérative permet aux producteurs de la région de connaître le potentiel de cette culture avant de s’y lancer. »
Des données ont été, entre autres, recueillies pendant trois ans sur les conditions des sols, la densité des plantations, la fertilisation, le recépage, l’utilisation de paillis, explique Stéphane Dufour, premier directeur secteur agricole de Dynaco. Des tests ont aussi été menés chez un producteur de Mont-Carmel.
Une démonstration en cours de récolte de saule-osier
Photo: Maurice Gagnon
Quelques résultats
Chercheur chez Biopterre, André Vézina dit qu’à la lumière des résultats obtenus, le fait de planter un peu moins dense apporte peu de changements au chapitre du rendement. La fertilisation avec du lisier de porc a permis d’obtenir des rendements de 20 % supérieur. Il ajoute que recéper n’est pas un facteur déterminant et que l’utilisation de paillis mince, donc moins cher, ne modifie pas le rendement.
La récolte effectuée permettra, au cours des prochaines semaines, de compléter le cycle de production avec les prochaines étapes de séchage, de déchiquetage et de combustion du saule-osier. Elles constituent la troisième étape du projet.
Dynaco est la première meunerie en Amérique du Nord à utiliser la biomasse pour alimenter en énergie son processus de fabrication de moulée et son séchoir à grain. « Dynaco Agriculture maintient sa position de leader dans l’industrie par ce projet de R&D », a conclu Jean-Yves Lavoie.
