Deux cohortes de neuf étudiants en Technologie des procédés et de la qualité des aliments (TPQA) de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, ont participé à une activité de découverte du Kamouraska qui leur a permis de découvrir et de rencontrer des producteurs locaux et de discuter avec eux de leur expérience d’entrepreneur.
Les entreprises visitées sont Pâtisseries & Gourmandises d’Olivier, la Ferme Cybèle, la fromagerie Le Mouton Blanc, la ferme C.A. Marois, le café-bistro Côté-Est, le vignoble La Marée Montante et Produits fumés Saint-Gabriel.
Cet événement est organisé en collaboration avec le programme Place aux jeunes Kamouraska et l’agente Chloé Chéné, ainsi que les enseignants de l’ITA, Mme Nora Addala et M. Wassef Ben Ounis. L’activité a été bonifiée par une visite de la municipalité de Saint-Gabriel. Les étudiants ont rencontré l’agente de développement, Mme Julie-Christine Hélas.
