Le marché public de La Pocatière poursuit sa croissance avec plus de 30 exposants, dont cinq maraîchers, pour une offre de produits encore plus diversifiée. Parmi les nouveaux exposants : La Ferme à tout faire, La Cueillette, et Patelin, pour ne citer que ceux-là.
À compter du 27 juin et jusqu’au 26 septembre, les visiteurs retrouveront les producteurs, transformateurs et artisans alimentaires chaque samedi de 10 h à 14 h, sur le terrain situé entre l’Institut de technologie agroalimentaire et le Collège de Sainte-Anne-de-la-Pocatière, en face de la cathédrale Sainte-Anne.
Selon Yan Karmouche, coordonnateur du marché, l’événement accueille habituellement entre 200 et 250 visiteurs par semaine. Les consommateurs y trouvent notamment des fruits et légumes frais de saison, des viandes offertes directement par les éleveurs, ainsi qu’une variété de produits du terroir provenant de producteurs et de transformateurs de la région.
« C’est un milieu de découverte culinaire. On achète directement auprès des producteurs, sans intermédiaire. C’est aussi un lieu de rencontre, de socialisation, et un lieu vivant qui participe activement à la vie économique et communautaire de la région », souligne-t-il.
La journée d’ouverture du 27 juin donnera le coup d’envoi à la saison avec plusieurs activités destinées aux familles. Le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation proposera une animation en lien avec son exposition sur la pomme de terre vers 10 h. Les visiteurs pourront également participer à une dégustation surprise présentée au kiosque Rendez-vous dégustation Desjardins.
Une cérémonie d’ouverture est prévue vers 11 h 45, en présence de partenaires régionaux. Pour ceux qui souhaitent prolonger leur visite à l’heure du dîner, des options de prêt-à-manger seront offertes sur place, notamment par L’AcadéMycète et la Boulangerie La Pocatière. Ces entreprises seront présentes tout au long de la saison.
Les dégustations, rendues possibles grâce au soutien de la Caisse Desjardins de l’Anse de La Pocatière, permettront aux visiteurs de découvrir les produits des exposants sous forme de bouchées. Des organismes de la région participeront à tour de rôle à la préparation et au service des dégustations, une formule qui ajoute une dimension sociale à l’événement.
Au-delà de l’offre alimentaire, le marché misera également sur une programmation d’animations tout au long de l’été. Des prestations musicales, réalisées notamment en collaboration avec l’école de musique Destroismaisons, s’ajouteront à diverses activités familiales, moments de détente, initiatives culinaires et activités physiques.
Le Marché public de la Grande-Anse participe aussi à l’initiative des coupons nourriciers développée par plusieurs organismes dont Santé Québec Bas-Saint-Laurent et Moisson Kamouraska. Ce projet permet à des familles en situation de vulnérabilité de s’approvisionner au marché public.
Installé dans un vaste espace vert aménagé de kiosques et de chapiteaux, le Marché public de la Grande-Anse se veut autant un lieu d’approvisionnement qu’un espace de rencontre où les visiteurs peuvent prendre le temps de découvrir les saveurs régionales, et d’échanger directement avec ceux qui les produisent.