Le Placoteux

MONTMAGNY – Dès ce mercredi 25 juin, la fièvre estivale s’emparera du centre-ville grâce aux nombreuses activités figurant à la programmation d’Un été « show » Banque Nationale à Montmagny. Le premier pique-nique en musique aura lieu ce 25 juin, à 12 h 15, dans les jardins de la Maison sir Étienne-Paschal-Taché (37, avenue Ste-Marie à Montmagny). À cette occasion, […]

SAINT-JEAN-PORT-JOLI – La transformation de fromage produit du lactosérum. Cette substance, aussi appelée « petit-lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. Le lactosérum est un liquide jaunâtre, composé d’environ 94 % d’eau, de sucre (le lactose), de protéines et de très peu de matières grasses. C’est une forme de déchet de production.

Au total, 85 prix ont été remis à 75 élèves pour les cours d’éducation physique et pour les sports interscolaires au Collège Dina-Bélanger de Saint-Michel-de-Bellechasse, le 7 juin. Les athlètes de l’année pour les cours d’éducation physique sont Rosalie Frisko (Lévis) et Matthew Lachance (Saint-Michel). En badminton, Anthony Lauzier (Berthier-sur-Mer). En volleyball interscolaire, les joueuses étoiles régionales

Grosso modo, les fromages fins, comme le Côte-Sud et L’Aubert de Gaspé de la fromagerie Port-Joli, sont fabriqués en laissant le lait caillé s’égoutter dans des moules pendant quelques heures avant de le saler. Puis, on ensemence habituellement sa surface extérieure avec un champignon (le penicillium candidum), qui donne au fromage sa croûte blanche et

SAINT-PACÔME — La grande comédienne Rita Lafontaine (photo) a accepté la présidence d’honneur du 13e gala de la Société du roman policier de Saint-Pacôme qui se tiendra le 4 octobre prochain. Présente dans le milieu artistique québécois depuis plus de 40 ans, Mme Lafontaine a joué dans plus de 75 pièces de théâtre, et participé à

LE PLACOTEUX – Les bureaux du Placoteux de Saint-Pascal seront exceptionnellement fermés le mercredi 2 juillet de 9 h à 15 h 30, en raison des travaux présentement en cours à Saint-Pascal. L’électricité sera coupée. Pour les petites annonces, vous pouvez joindre Singer La Pocatière au 418 856-3712 ou notre bureau Le Placoteux à Montmagny

Dionne L’association Les Dionne d’Amérique inc. tiendra son Rassemblement annuel le 16 août prochain au Centre de ski Mont Biencourt à Biencourt, dans le cadre du Congrès Mondial Acadien. Tous les Dionne, membres et non-membres sont invités. Information: Carole Dionne 418-499-2330 ou caroledionne21@gmail.com et sur le site www.famillesdionne.com. La RemontéeLe Centre d’Équithérapie La Remontée invite

Alexandra Du Sablon-Rochette, de Neuville, étudiante en Gestion et exploitation d’entreprise agricole à l’Institut de technologie agroalimentaire, campus La Pocatière, a mérité le Prix Esprit d’entreprise du ministère de l’Économie, de l’Innovation et des Exportations – ainsi qu’une bourse de 2 000 $ dans le cadre du volet national du concours Chapeau, les filles! Venant de toutes

SAINT-JEAN-PORT-JOLI – La saison régulière est maintenant terminée dans la Ligue de Roller Hockey Fer Play de Saint-Jean-Port-Joli. La table est mise pour les séries éliminatoires.  Tout s’est joué le vendredi 20 juin avec trois matchs à l’affiche, où seulement deux points séparaient la première de la cinquième position. Dans le premier match, Tommy Chouinard

SAINT-PACÔME — Le Comité de développement de Saint-Pacôme a tenu son assemblée générale annuelle le 16 juin. Le président Réjean Pelletier a présenté un bilan mentionnant, entre autres, la mise en place d’un Comité culture, la tenue d’un concours de photo, la chronique « Profil d’entreprise » dans Le Pacômien, la création d’une ligue soccer, le financement