Un boucher charcutier de Sainte-Félicité a trouvé le morceau manquant pour que Saint-Pamphile soit le petit paradis parfait dans Chaudière-Appalaches.
Le dimanche 4 juin, Yves Robichaud (copropriétaire avec son frère Gilles), accompagné de sa conjointe Diane, du boucher Alain et de sa conjointe Huguette, a ouvert une boucherie-charcuterie. Pour l’instant, la Boucherie d’Antan n’a que quatre tables, mais on peut y déguster des mets à l’ancienne faits maison et des sandwiches de viandes froides avec café, thé et breuvages froids. Peut-être qu’éventuellement une mini terrasse extérieure sera placée juste devant la charcuterie. De plus, M. Robichaud fabrique son pain de ménage et d’appétissants petits desserts.
Ce nouveau commerce a deux vocations. La bâtisse se divise en deux : boucherie-charcuterie-bar à café à l’avant et une boucherie autorisée seulement pour débiter la viande de chasse à l’automne, à l’arrière du magasin.
