LA POCATIÈRE – Promotion Kamouraska, en partenariat avec le Service de formation continue de l’ITA, a accueilli 16 personnes provenant d’entreprises kamouraskoises des secteurs agrotouristiques et tourisme gourmand, le 15 mars, dans les locaux de l’ITA, campus La Pocatière.
Ainsi, les participants ont pu en apprendre davantage sur les différentes façons de «cultivez l’hospitalité» auprès des clients. Cette formation, offerte par Mme Desneiges Pepin, propriétaire de la Bergerie des Neiges dans Lanaudière, s’inscrit dans la série Les bonnes pratiques en agrotourisme et en tourisme gourmand.
Améliorer la pratique en matière d’accueil
À l’aube d’une nouvelle saison, la formation aide à l’amélioration de l’accueil, tant des touristes que des citoyens locaux. «Elle nous a permis de développer beaucoup d’idées à mettre en pratique pour l’ouverture prochaine. C’est du concret», de préciser Mme Caroline Cyr du Comptoir gourmand des Jardins Kamouraska.
C’est d’ailleurs l’essentiel du message de madame Pepin. «Les producteurs changent leur façon de faire, dit-elle, car ils sont outillés pour bonifier leur accueil-client». Elle se dit charmée par le nombre et l’intérêt des participants. «D’y avoir vu un bon mélange d’entreprises rattachées autant à la production qu’à la restauration, démontre une volonté régionale à mieux se structurer en réseau», ajoute-t-elle.
Cette formation s’inscrit dans le cadre du Projet de tourisme rural en agrotourisme au Kamouraska, géré et supervisé par Promotion Kamouraska, en collaboration avec la MRC de Kamouraska et le MAPAQ. Le Collectif régional de formation agricole du Bas-Saint-Laurent, ainsi qu’Emploi Québec Bas-Saint-Laurent ont collaboré financièrement à la tenue de la formation.
