Le Kamouraska nourricier est une idée fertile d’un regroupement de personnes engagées souhaitant favoriser l’accès à tous aux aliments sur le territoire.
Nous désirons que chacun, à son rythme et selon ses intérêts, puisse se rapprocher des aliments frais et sains auxquels nous avons accès au Kamouraska et ainsi favoriser une plus grande autonomie alimentaire de la population. La région regorge d’initiatives inspirantes qui facilitent l’accès aux aliments sains, mais celles-ci demeurent peu connues de tous!
Alors nous voilà! Si vous lisez ceci, c’est que notre plan (t!) pousse! Avec nos chroniques mensuelles, nous souhaitons bien humblement parler de divers sujets valorisant l’accès physique et économique à la saine alimentation. Nous souhaitons également faire connaitre les activités et les bons coups nourriciers de la région.
Le top 3 des activités à ne pas manquer dans les prochaines semaines :
La 15e édition du Marché des produits alimentaires et artisanaux à Saint-Denis-De La Bouteillerie le 18 et 19 juillet 2019.
La semaine des Marchés Publics du Québec du 8 au 18 août
La science a bon goût : l’exposition temporaire du Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière.
Le saviez-vous?
Selon le regroupement des cuisines collectives du Québec, l’autonomie alimentaire se définit en 4 volets :
L’ACCÈS : Un accès en tout temps et à long terme à une quantité quotidienne suffisante de nourriture, à un coût raisonnable.
LE POUVOIR : Le pouvoir de choisir, en toute dignité et en ayant accès à une information claire et fiable, une alimentation saine, variée et salubre.
L’ACTION : Elle s’acquiert par l’action collective et solidaire de se prendre en charge individuellement et collectivement, pour le mieux-être d’une communauté, dans un esprit de développement durable.
LE RESPECT : Elle favorise LE RESPECT de l’environnement, le commerce équitable, la consommation responsable et vise un équilibre durable entre la satisfaction des besoins présents et ceux des générations futures.
Nous vous invitons à aimer la page Facebook Le Kamouraska nourricier. Venez partager vos bons coups et les activités nourricières de votre municipalité!
