L’Union des producteurs agricoles du Québec (UPA) lance la saison estivale en conviant les Québécois à joindre le mouvement Mangeons local plus que jamais!
Collaboration spéciale : Alexandre D’Astous
Tout au long de l’été, le public pourra découvrir les producteurs agricoles proposant la vente directe à la ferme, en se guidant avec l’application Mangeons local pour dénicher les kiosques sur leur parcours. La saison culminera avec les portes ouvertes Mangeons local, le dimanche 10 septembre, partout dans la province.
Au Bas-Saint-Laurent, c’est la Ferme Fournier, une entreprise bovine de Saint-Fabien-de-Rimouski, qui accueillera les citoyens le 10 septembre. Ses découpes de viande sont vendues au marché de la localité, et sont aussi utilisées par des restaurateurs de la région.
« Avec l’application Mangeons local, le grand public est invité, comme les dernières années, à visiter les producteurs agricoles qui ont un kiosque de vente à la ferme. Que ce soit pour s’approvisionner au quotidien ou sur la route des vacances, l’application Mangeons local saura les guider vers les arrêts gourmands à proximité », indique la directrice du Centre de services de l’UPA de La Pocatière, Claire P. Beaulieu.
Grande diversité
L’UPA assure qu’en participant aux activités proposées, les Québécois pourront savourer la diversité des produits d’ici, diminuer leur empreinte environnementale grâce à des circuits courts, et contribuer au dynamisme des régions.
« Le mouvement Mangeons local plus que jamais! enjoint la population à profiter de la belle saison en allant à la rencontre des producteurs agricoles aux quatre coins du Québec. Que ce soit pour une escapade spontanée ou dans le cadre des Portes ouvertes, les entreprises agricoles d’ici sont heureuses d’accueillir en grand nombre les Québécois qui souhaitent faire le plein de découvertes. Je tiens à remercier les producteurs ainsi que nos collaborateurs de la filière agroalimentaire, qui travaillent avec ardeur pour offrir au public une expérience enrichissante, et surtout gourmande », déclare le président général de l’Union des producteurs agricoles, Martin Caron.
Quatre nouveaux ambassadeurs
Pour inviter les citoyens à consommer de bons produits frais et locaux, quatre nouveaux ambassadeurs se joignent au mouvement cette année : Mélissa Bédard, Bob le Chef, Fabien Cloutier et Marianne St-Gelais.
Les ambassadeurs de la saison estivale 2023 effectueront des tournées dans quatre régions du Québec, avec les médias et les partenaires régionaux, pour découvrir une diversité de fermes. Mélissa Bédard visitera le Centre-du-Québec, Bob le Chef se rendra dans le Témiscamingue, Fabien Cloutier ira en Chaudière-Appalaches, et Marianne St-Gelais sillonnera le Saguenay–Lac-Saint-Jean.
L’application : un outil incontournable
Cumulant plus de 50 000 téléchargements depuis son lancement, l’application, présentée par Aliments du Québec, poursuit sa lancée et devient encore cette année le guichet par excellence pour planifier ses sorties agroalimentaires à travers le Québec. Sa carte, dotée d’un outil de géolocalisation, comprend plus de 1500 points de vente : fermes, marchés publics, transformateurs, fromageries, restaurateurs et microbrasseurs.
Des circuits thématiques, un calendrier des activités agroalimentaires, et un blogue avec de belles recettes estivales sélectionnées par Bob le Chef complètent l’expérience numérique. L’application offre aussi aux consommateurs la possibilité de commander en ligne des aliments provenant d’entreprises agricoles d’ici, en une seule transaction et une seule livraison, en partenariat avec l’entreprise québécoise Maturin, comme à la ferme.
L’application est gratuite et disponible sur Google Play, sur Apple Store et sur le web.
