L’envers du décor des artisans culinaires
Le dernier projet du réalisateur Nicolas Paquet est lancé ce mois-ci. Il s’agit d’un documentaire qui suit les traces de trois chefs, dont Kim Côté de Côté Est à Kamouraska, intitulé « Chef. fe.s de brousse. » Après les documentaires Les sucriers, puis Esprit de cantine, où il présentait la résistance des tenancières des cabanes à patate, […]
L’envers du décor des artisans culinaires Lire la suite »