Le Placoteux

SAINT-AUBERT/SAINT-EUGÈNE – Office du tourisme de la MRC de L’Islet vous invite à l’inauguration de « La Véloroute champêtre » le dimanche 6 juillet, dès 14 h à partir du stationnement de l’Église de Saint-Aubert pour arriver à 15 h à l’église de Saint-Eugène. Un arrêt est prévu vers 15 h 15 à l’Auberge des Glacis pour […]

SAINT-PASCAL — Le centre de formation professionnelle présente ses cinq diplômées en assistance à la personne en établissement de santé et assistance à la personne à domicile 2013-2014, secteur Saint-Pascal. Il s’agit dans la première rangée, en bas, de Mmes Nancy Decourcy, Nadia Levesque; deuxième rangée, Suzanne Picard (enseignante) Sylvie Ouellet, Chantal Lizotte, Jacinthe Dionne et

SAINT-ALEXANDRE – Des travaux de creusage de fossé et de bétonnage de ponceaux sont en cours sur la route 289. Les travaux sont réalisés successivement à Picard, dans le canton de Parke : De l’intersection du chemin du Havre-de-Parke, sur une distance de 100 mètres, soit au km 76; À Saint-Alexandre, de l’intersection du rang Saint-Charles, sur

LA POCATIÈRE – Mardi soir dernier, lors des festivités de la fête nationale, une mystérieuse personne est apparue au Centre Bombardier de La Pocatière. En raison de la température, les différentes activités ont eu lieu à l’intérieur et c’est à la suite du discours patriotique que certaines personnes ont pu l’apercevoir derrière la scène.  Vêtue d’une

MONTMAGNY – La Tente à Contes, une activité offerte par L’ABC des Hauts Plateaux Montmagny-L’Islet, conclut sa tournée des écoles primaires de la MRC au terme d’une série d’activités littéraires. L’activité se déroulait en trois parties. Les enfants étaient d’abord invités à découvrir le contenu de la Tente à Contes. Ensuite, des histoires leur étaient

MONTMAGNY – C’est en janvier dernier, dans le cadre de son cours d’Intégration des acquis en sciences humaines, que le projet de Flavie Gauthier-Chamard prenait forme au Centre d’études collégiales de Montmagny. L’idée lui était venue grâce au comité environnemental les aVERTis dont elle fait partie. « Mon but était de revaloriser la portion avant du

Un groupe d’élèves de 3e secondaire du collège Dina-Bélanger a participé à un échange linguistique avec une école de l’Alberta. L’aventure a commencé le 13 février quand les Albertains sont venus passer une semaine dans les familles de leur correspondant. Les élèves de Saint-Michel-de-Bellechasse sont ensuite allés retrouver leurs amis à Jasper, en Alberta, pour

SAINT-JEAN-PORT-JOLI – La transformation de fromage produit du lactosérum. Cette substance, aussi appelée « petit-lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. Le lactosérum est un liquide jaunâtre, composé d’environ 94 % d’eau, de sucre (le lactose), de protéines et de très peu de matières grasses. C’est une forme de déchet de production.

Grosso modo, les fromages fins, comme le Côte-Sud et L’Aubert de Gaspé de la fromagerie Port-Joli, sont fabriqués en laissant le lait caillé s’égoutter dans des moules pendant quelques heures avant de le saler. Puis, on ensemence habituellement sa surface extérieure avec un champignon (le penicillium candidum), qui donne au fromage sa croûte blanche et

SAINT-PACÔME — La grande comédienne Rita Lafontaine (photo) a accepté la présidence d’honneur du 13e gala de la Société du roman policier de Saint-Pacôme qui se tiendra le 4 octobre prochain. Présente dans le milieu artistique québécois depuis plus de 40 ans, Mme Lafontaine a joué dans plus de 75 pièces de théâtre, et participé à