Domaine Labranche Rosé Classique 2025
17,70 $ – 14721861 – 12,5 % – 1,2 g/l – Montérégie, Québec
Situé en Montérégie, à Saint-Isidore-de-Laprairie, le Domaine Labranche est une entreprise familiale dynamique qui cultive la terre depuis quatre générations. En plus d’une érablière et d’un verger, le domaine bichonne depuis une quinzaine d’années un vignoble de 12 hectares composé de cépages locaux et internationaux. Le vigneron Louis Desgroseillers a énormément travaillé sur ses vins au cours des dernières années, et ses cuvées sont très au point, tout autant que leur attrayante nouvelle image de marque.
Un nouveau chapitre qui se célèbre avec une belle gamme de produits incluant un mousseux, un riesling très réussi, ainsi qu’un blanc et deux rosés dont l’excellent Bonheur de se revoir élaboré à base de gamay, un cépage très rarement cultivé au Québec. Leur rosé classique Moment de plaisir est produit avec du frontenac noir, dans une robe rose bonbon qui invite l’été et la spontanéité, sur des notes acidulées de framboise sauvage, dans une finale sur le zeste de mandarine.
Vignoble Rivière du Chêne William rouge
17,85 $ – 743989 – 12 % – 1,9 g/l – Basses-Laurentides, Québec
De l’autre côté du fleuve, dans les Basses-Laurentides, le vignoble Rivière du Chêne fait partie des pionniers de la viticulture au Québec. Depuis près de 30 ans, leur vision se concrétise sur plus de 26 hectares, et pas moins de 110 000 pieds de vigne qui produisent entre autres les vins de la gamme Famille, déjà bien appréciée dans notre région. Le millésime 2025 marque un tournant visuel qui représente le sceau de plusieurs années de travail et de perfectionnement. La cuvée William est un rouge passe-partout qui peut accompagner tout autant la pizza que les grillades, et les fromages du Québec comme la Tomme du Kamouraska, ou un fromage cendré comme le Cheval noir de l’Isle.
Question des lecteurs
Pouvez-vous nous parler du vignoble québécois d’aujourd’hui ?
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la production de vin au Québec est en progression. Après avoir atteint près de cinq millions de bouteilles en 2025, on estime qu’elle devrait approcher les sept millions d’ici 2030. Ceci dit, les vins du Québec occupent encore une faible part du marché, soit seulement 2 % — ce qui indique par ailleurs un énorme potentiel de développement. Le nombre de vignobles a augmenté de 50 % en dix ans, pour atteindre 180 exploitations. On produit majoritairement des vins blancs, à 48 %, pour 28 % de rouges, 15 % de rosés, et 6 % de bulles. Les cépages les plus cultivés sont le frontenac blanc et noir, le vidal, le marquette, le seyval blanc et le chardonnay*. Je vous invite à constater par vous-même la passion et la vitalité de nos vignobles en vous rendant sur place. La majorité des domaines vous accueilleront chaleureusement pour des visites et des dégustations, souvent complétées d’un menu bistro. Sillonner les routes des vins du Québec est une super activité d’été, et on n’a pas besoin d’aller très loin pour vivre l’expérience, en débutant par le Domaine des Feux Follets à Berthier-sur-Mer et la route des vins de l’île d’Orléans.
*Source des statistiques : vinsduquebec.com
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