Un nouveau chercheur au CÉPOQmaurice_gagnon20150716
SAINTE-ANNE-DE-LA-POCATIÈRE – Le Centre d’expertise en production ovine du Québec, CEPOQ, s’est joint les services d’un nouveau chercheur, Éric Pouliot, spécialisé dans la qualité de la viande, ce qui est un enjeu principal pour l’industrie ovine. Au Québec, deux chercheurs seulement, possèdent une telle expertise. La qualité et la constance du produit sont deux éléments […]
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