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Depuis une quinzaine d’années, la chasse à l’ours noir gagne en popularité au Québec. En plus du défi palpitant qui entoure cette chasse, le nombre de chasseurs qui découvrent le goût exquis de cette venaison ne cesse d’augmenter. L’ours noir est maintenant reconnu comme un grand gibier à part entière au même titre que le […]

Le réputé chef cuisinier Jean Soulard est le formateur d’un nouveau cours, « Vendre aux restaurateurs », proposé à l’Institut de technologie agroalimentaire à La Pocatière le 25 mai. Il offre aux participants des trucs pour développer une bonne stratégie d’approche et de présentation de produits auprès des chefs cuisiniers. Lorsque cette formation lui a été proposée,

Charles Richard-Hamelin est considéré comme l’un des pianistes les plus importants de sa génération. Il recevra d’ailleurs le titre de Compagnon des arts et des lettres du Québec à la fin du mois de mai pour son apport exceptionnel à la vitalité et au rayonnement de la culture québécoise, ici comme à l’étranger. Richard-Hamelin est

Six athlètes du club de Taekwondo Bas-Saint-Laurent se sont démarqués lors du tournoi Québec 2017 Invitation de l’Est du Canada qui se tenait le 22 avril dernier au Peps de l’Université Laval à Québec où près de 600 athlètes du Québec compétitionnaient en combat dans les diverses catégories. De l’école de Saint-Pascal, les cinq athlètes

LA POCATIÈRE – Afin de réduire l’empreinte écologique de ses activités, le Cégep de La Pocatière a organisé différentes activités, dont la distribution de 100 arbres en compensation-carbone le jeudi 4 mai et le nettoyage des battures de Rivière-Ouelle le dimanche 23 avril, au lendemain du Jour de la Terre. La distribution d’arbres fut possible

Cinquante-huit participants au Défi têtes rasées ont permis d’amasser 55 000 $ pour Leucan. Ayant courageusement accepté de mettre leur tête à prix, dimanche, au Centre Bombardier de La Pocatière, iIs se sont fait raser les cheveux, et pour certains la barbe, dans un geste de solidarité envers les enfants atteints de cancer. Présenté par PROXIM, l’événement

Dans le cadre de la Journée internationale des musées, le 18 mai, le Musée du Bas-Saint-Laurent de Rivière-du-Loup ouvre ses portes gratuitement à la population lors de sa Journée portes ouvertes CIEL-FM. Le public pourra visiter la réserve du Musée pour une première fois et en apprendre davantage sur sa collection et sur les conditions

Éric Sweeney, 41 ans, un homme de l’extérieur récemment domicilié à La Pocatière, a été officiellement accusé du meurtre au second degré de Sophie Beaulieu, lundi, au Palais de justice de Rivière-du-Loup. L’homme a comparu devant le juge Michel Parent de Sept-Îles par vidéoconférence vers 14 h. La comparution a duré quelques minutes tout au plus.

Une nouvelle entreprise, Le Comptoir Gourmand, ouvrait ses portes récemment à Kamouraska. Installée dans l’ancien Pizza Mag sur la route 132, cette entreprise familiale offre une cuisine rustique réalisée à partir de produits frais et locaux. Opérée par Caroline Cyr et ses deux enfants, Bianca Cyr et Xavier Frève, Le Comptoir Gourmand est un café avec

Familles, élus, médecins, personnel infirmier, ils étaient des milliers à s’être rassemblés, dimanche, lors de la marche pour le maintien de services de proximité à l’hôpital Notre-Dame-de-Fatima de La Pocatière. Organisée par Sylvain Lemieux et Luc Pelletier, cette mobilisation populaire faisait suite à l’annonce récente d’une rupture de services de trois semaines au bloc opératoire cet