Le roi fait son boudin à L’Islet
Le roi du boudin conserve sa couronne. Le chef Louis Bouchard-Trudeau, installé à l’Auberge des Glacis à L’Islet, vient de récolter deux nouvelles distinctions au mythique Concours international du meilleur boudin noir de Mortagne-au-Perche, en France, où il était cette année le seul représentant du Québec. « Louis est un ambassadeur exceptionnel du boudin québécois », souligne […]
Le roi fait son boudin à L’Islet Lire la suite »