Le drame des producteurs maraîchers de proximité
L’Union paysanne (2001) et Jean-Martin Fortier (Le Jardinier-maraîcher, 2012) ont donné le goût à des centaines de jeunes de devenir agriculteurs et maraîchers de proximité. Des centaines de petites fermes et de marchés publics offrent maintenant à leur communauté des aliments frais et de qualité supérieure. Le problème, c’est qu’ils tirent souvent le diable par […]
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