L’été est plus qu’entamé et nos fruits et légumes poussent au potager; le temps des récoltes est arrivé! Vous arrive-t-il de ne pas savoir quoi faire de vos résidus de jardin (tiges de tomate, feuilles de patates, fanes de carottes, etc.)? Suivez le guide! OPTION 1 : les cuisiner On peut commencer par réduire notre quantité […]
Qui dit récoltes dit… résidus verts! Lire la suite »
J’écris ce texte après avoir assisté au spectacle enchanteur du Cirque de la Pointe-Sèche. La Pointe-Sèche, c’est cette pointe de la « Montagne du Mississipi », qui s’avance jusqu’au fleuve, à Saint-Germain. C’est là qu’était situé le manoir de la Seigneurie de St-André, dite de l’Islet-du-Portage (1670). Quand les rebelles de Saint-Germain décidèrent, en 1883, de se
La renaissance de Pointe-Sèche Lire la suite »
Le blé a joué un rôle important dans les seigneuries. Sous le Régime français, on le cultive pour faire du pain, il sert comme monnaie d’échange et représente une source de revenu pour certains marchands. C’est au moment où l’on instaure la banalité que le blé prend toute son importance dans la région. Dès 1686,
Le blé au cœur du régime seigneurial Lire la suite »
Plusieurs parents-coachs auront été témoins dans leur vie des dommages collatéraux de l’anxiété de performance vécus sur des terrains, des tatamis, des planchers de danse, des patinoires, etc. Des exemples? La perte de contrôle, les gestes impulsifs, le dénigrement face à soi, le découragement démesuré, l’hypersensibilité, l’attitude négative, etc. Intense n’est-ce pas? Ces sportifs n’ont
Conjuguer sport et plaisir, pas toujours facile Lire la suite »
L’agriculture intensive qui s’est mise en place depuis l’avènement du libre-échange pose de plus en plus de problèmes d’environnement et de santé dans les milieux où elle s’exerce. Les agriculteurs ont longtemps plaidé leur innocence en expliquant qu’ils n’ont pas le choix, s’ils veulent survivre et nourrir le monde, de grossir, de s’endetter, d’utiliser des
L’heure de vérité pour les agriculteurs Lire la suite »
On dit par « anti-casting » d’une distribution des rôles discutable ou à laquelle on ne se serait pas attendue. C’est un peu le cas de Sylvain Lemieux chez les Libéraux. Quiconque connaît le personnage sait qu’il a un franc-parler qui détonne avec l’attitude réservée de ce parti. Ce serait toutefois mentir de dire que les libéraux
Éditorial : « L’anti-casting » libéral Lire la suite »
Depuis plus de 10 ans, l’École Destroismaisons a développé plusieurs cours et activités ayant pour objectif d’utiliser la musique afin d’améliorer la qualité de vie des participants. En effet, il est tout à fait dans l’air du temps d’utiliser l’activité culturelle comme un outil d’intervention efficace pour favoriser le développement des personnes, de leur qualité de
La danse pour tous Lire la suite »
En fouillant dans vos boîtes de souvenirs, dans le grenier ou dans un placard, vous découvrirez sans doute de vieilles photographies. Certaines auront une vingtaine d’années. D’autres, plus de 50 ans. Que nous racontent ces photographies ? Au début des années 1860, les photographes tels que William Notman et Jules-Ernest Livernois commencent à gagner leur vie grâce au
La Côte-du-Sud des photographes, 2e partie, les photos de famille Lire la suite »
Les champignons sauvages sont de vrais trésors de notre terroir forestier, de vraies merveilles à déguster, on doit toutefois aborder le monde des champignons comestibles avec une juste dose de prudence. Les champignons comestibles sont en vogue, ils apparaissent souvent dans les émissions de cuisine, les livres de recettes et dans les menus des bonnes
Délices et risques : Le monde des champignons comestibles Lire la suite »
