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La baguette française est maintenant inscrite dans la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Au Québec, le boulanger d’origine française Charles Létang, copropriétaire de la boulangerie Du pain… c’est tout ! à Saint-Roch-des-Aulnaies, en est un des plus fiers ambassadeurs. Mais qu’est-ce qui la rend si exceptionnelle ? La baguette « à la française » est certainement le

Synergie Montmagny | L’Islet souhaite voir des projets en économie circulaire comprenant plusieurs acteurs se concrétiser sur son territoire. Alliée au CAE Montmagny-L’Islet dans l’organisation du Forum en développement durable, Aurélie Bousquet, chargée de projet en économie circulaire, mise sur la recherche et le développement comme maillon à intégrer dans l’équation. Le concept de l’économie

Le Bas-Saint-Laurent et Chaudière-Appalaches font partie de la liste des régions citées par CAA-Québec où le prix de l’essence serait indéniablement trop haut. L’organisme à but non lucratif, qui défend entre autres les automobilistes consommateurs d’essence, a établi que le 30 novembre, le Bas-Saint-Laurent affichait une marge au détail de 23,4 cents le litre, et

Douleurs du passé expiées, processus d’acceptation en voie d’être complété, et découverte de nouvelles passions sont autant de sujets abordés dans le recueil Nos voix de la ville à l’océan, tome 2. Lancé en grande pompe à La Pocatière le 30 novembre dans les locaux de Projektion 16-35, le recueil rassemble les textes de cinq jeunes

Les préjugés et mythes sont persistants en matière de violence faite aux femmes. Pour s’y attaquer, des partenaires du Bas-Saint-Laurent lancent une campagne de sensibilisation qui démolit plusieurs mythes comme l’âge des victimes, la facilité de quitter un mari violent, et la violence dans les couples lesbiens. Le CISSS du Bas-Saint-Laurent et les membres de