Départ rapide pour l’acériculture dans la région
La température plus chaude de ce début mars précipite le début de la saison acéricole dans la région. Forte d’une année record de ventes en 2020, l’industrie rappelle son importance sur le plan économique au Québec. Le sirop d’érable a connu une année de production record en 2020, soit 175 millions de livres, en grande partie […]
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