Une rencontre inspirante
La ferme 40 Arpents de Saint-Onésime-d’Ixworth se consacre depuis 2017 à un microélevage porcin éthique et respectueux de l’environnement. Les propriétaires, Isabelle Vaillancourt et Patrick Lavoie, produisent annuellement une cinquantaine de porcs nourris au grain biologique et élevés en liberté. La ferme pratique aussi la production maraîchère. Les porcs y contribuent en labourant les parcelles […]
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