Kamouraska, le royaume des champignons
Il y a quinze ans, peu de gens auraient imaginé que le champignon deviendrait l’un des principaux moteurs de développement du Kamouraska. Pourtant, ce qui n’était au départ qu’une réflexion sur le potentiel des produits forestiers non ligneux est aujourd’hui devenu un vaste écosystème réunissant 180 entreprises, organismes et institutions. « Tout a débuté il y a […]
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