Etiris PB Xarel-Lo Catalunya 2025 20,40 $ – 14223782 – 12 % – 1,2 g/l – Biologique – Espagne Un blanc qui fait voyager, à la fois floral, fuité et minéral. Ce vin est atypique, car il est composé à 100 % de Pansa Blanca, ou Xarel-lo, un cépage espagnol que l’on retrouve rarement vinifié en monocépage. Le Xarel-lo est la […]
Vins atypiques Lire la suite »
Les fromageries ont fait leur apparition dans les comtés de L’Islet et de Kamouraska à la fin du 19e siècle. Comment expliquer leur disparition au début des années 1920 ? Au 19e siècle, le fromage provient surtout des États-Unis et de l’Angleterre. Malgré ces arrivages, la production locale du fromage canadien trouve graduellement sa niche sur la Côte-du-Sud. C’est
L’époque des fromageries sur la Côte-du-Sud Lire la suite »
L’Union des producteurs agricoles (UPA) souligne la contribution de François Legault au développement agroalimentaire du Québec. L’organisation considère que ce dernier a toujours fait preuve d’une écoute attentive et d’une grande disponibilité à l’endroit du milieu agricole. L’UPA félicite également Christine Fréchette pour son élection à la direction de la Coalition avenir Québec et son
Tarification carbone : L’UPA a confiance en Christine Fréchette Lire la suite »
Saint-Jean-Port-Joli annonce le lancement officiel de l’organisation des festivités entourant son 350e anniversaire, qui sera célébré tout au long de l’année 2027. Cette étape marquante sera l’occasion de mettre en lumière la richesse de l’histoire, de la vitalité culturelle et de la créativité qui font la signature de cette municipalité depuis sa fondation. Sous le thème « 350 ans :
350e anniversaire : Saint-Jean-Port-Joli amorce l’organisation des festivités Lire la suite »
La hausse du prix du carburant, combinée à la tarification carbone, exerce une pression majeure sur les producteurs agricoles du Québec, avec des impacts qui se répercutent déjà sur toute la chaîne alimentaire. « Peu importe la production, le carburant est partout », rappelle Nathalie Lemieux, présidente de l’UPA du Bas-Saint-Laurent. Des travaux aux champs à l’alimentation
Je savoure ces jours-ci le roman épistolaire d’Anaïs Barbeau-Lavalette et de Steve Gagnon, Architectures de la joie, publié chez Marchand de feuilles. C’est une pure merveille, je vous le recommande pour chasser la grisaille de nos temps fous. À travers les lettres qu’ils s’échangent, les auteurs traquent les sources de joie qui nourrissent leur vie.
La joie au bout des doigts Lire la suite »
